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Santa Cruz de Monte Castelo e região 16:05
26/11/2017 às 12:00:00

Churros de forno

Redação

Ingredientes

Massa

250 ml de água

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

300 g de farinha de trigo

3 ovos

canela e açúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Massa

Em uma panela, aqueça a água e, em seguida, abaixe o fogo e adicione a margarina e o açúcar, mexendo bem até a margarina dissolver por completo.

Em seguida, vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo, lembrando de mexer sempre até que a massa desgrude da panela. Após chegar nesse ponto, desligue o fogo.

Coloque a massa em um recipiente e vá adicionando os ovos, um por um, mexendo bem e incorporando-os à mistura com o auxílio de um fouet, se achar necessário.

Ah, e caso você tenha utilizado uma manteiga sem sal, você pode adicionar uma pitada de sal nesse momento, ok?

Após isso, basta colocar a massa em uma forma própria para churros ou em um saco de confeiteiro com o bico pitanga.

Em uma assadeira forrada com papel-manteiga e untada com margarina, vá fazendo os churros do tamanho que desejar, dando uma certa distância entre um e outro.

Agora, leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos a 200º C.

Depois, retire-os do forno e passe-os, ainda quente, pela mistura de açúcar e canela.

Prontinho! Agora é só servir os deliciosos churros assados com o doce de leite ou o recheio que preferir!


Tags: Postado por Sirlene Angelo, ,
T.G

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